フワッフワ♡高野豆腐のお吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に高野豆腐とたっぷりの水を入れ火にかけ、沸騰しないように柔らかくなるまで煮て、戻す。

2. 2

   高野豆腐を取り出して、食べやすい大きさに切る。
   椎茸は薄切りにする。

3. 3

   鍋に出汁をとり、椎茸、高野豆腐を入れて椎茸に火が通ったら乾燥ワカメを加える。

4. 4

   醤油と塩で味を整える。