我が家の♡クリスマスチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チキンはさっとミズデ洗い、骨に沿って切り込みを入れておく。

2. 2

   フライパンに、皮目を下にして並べ入れ、中火で火にかける。

3. 3

   軽く焼き目がついたら、酒、醤油、みりん、ローリエを入れ、落し蓋と蓋をして、少し火を弱めて１５分位煮込む。

4. 4

   大きさにもよりますが、血が出なくなったらok!出来上がり♡