魚肉ソーセージの春雨サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・乾燥春雨はたっぷりの熱湯に浸して戻しておく

2. 2

   ・ソーセージは幅4～5mmの千切りにする
   ・きゅうりも同じく4～5mmくらいの千切りにする

3. 3

   ・ボウルに☆印の材料をすべて入れ、泡立て器でよーく混ぜ合わせる

4. 4

   ・そこにごま油を少量ずつ入れてかき混ぜる

5. 5

   ・すりごまも投入しざっと混ぜ合わせる

6. 6

   ・春雨が戻ったらざるにあげ水気を切り、キッチンバサミを使って食べやすい長さに切る（だいたい3等分くらい）

7. 7

   ・ボウルのタレの中に、春雨、きゅうり、ソーセージを入れよーく和える

8. 8

   ・タレがよくなじんだらお皿などに盛り付けて完成です！