魚肉ソーセージの春雨サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・乾燥春雨はたっぷりの熱湯に浸して戻しておく

   

2. 2 ・ソーセージは幅4～5mmの千切りにする
   ・きゅうりも同じく4～5mmくらいの千切りにする

   

3. 3 ・ボウルに☆印の材料をすべて入れ、泡立て器でよーく混ぜ合わせる

   

4. 4 ・そこにごま油を少量ずつ入れてかき混ぜる

   

5. 5 ・すりごまも投入しざっと混ぜ合わせる

   

6. 6 ・春雨が戻ったらざるにあげ水気を切り、キッチンバサミを使って食べやすい長さに切る（だいたい3等分くらい）

   

7. 7 ・ボウルのタレの中に、春雨、きゅうり、ソーセージを入れよーく和える

   

8. 8 ・タレがよくなじんだらお皿などに盛り付けて完成です！