切り干し大根、きんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根は水で戻す。ごぼうは皮をむき、ささがきにして水にさらす。人参は千切り。

2. 2

   鍋に水、酒みりん醤油、だしの素、切り干し大根、ごぼう、人参を入れて沸騰したら弱火で１０分煮る

3. 3

   水分を飛ばして、ごま油をかけて出来上がり