バター無し!マシュマロを入れてザクザククッキー♪ レシピ・作り方
材料(20枚人分)
- サラダ油 大さじ3杯
- 砂糖 大さじ2杯
- 卵 1個
- ホットケーキミックス 200g
- ココア 大さじ3杯
- コーヒー用のミルク 大さじ2杯
- マシュマロ 7つぶ
作り方
- 1 ホットケーキミックスの入っていた袋にココアとコーヒー用のミルクを入れます。
- 2 袋の口を手でしっかり閉じて軽く振って粉類を混ぜます。
- 3 ボールに砂糖とサラダ油を入れて混ぜます。
- 4 卵を入れて混ぜます。
- 5 4に2を入れてさっくり混ぜ一塊にします。
- 6 マシュマロを三頭分の輪切りにします。
- 7 大さじ1杯分ぐらいの生地を手のひらに伸ばしマシュマロを包みます。
- 8 クッキングシートを敷いた鉄板に並べていきます。
- 9 180℃のオーブンで12分焼いて完成です!
きっかけ
ホットケーキミックスを使ったクッキーはふかふかに成りやすかったのでザクザクのクッキーにしたかったから!
おいしくなるコツ
手にくっつくのでベタベタしてきたら手をまめに洗いよく乾かしってからすると着きにくいです。
- レシピID:1730013326
- 公開日:2017/10/30
関連情報
- カテゴリ
- ホットケーキミックスでクッキー
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マシュマロが無くてもクッキーになります!