☆簡単ボリュームおかず☆豚のしょうが焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・豚肉は大きめの一口大に切ってフリーザーバッグに入れる
   ・そこにハチミツを加えよくもみ込みそのまま置いておく

2. 2

   ・しょうがは仕上げ段階で加えるのですりおろしておく

3. 3

   ・容器に☆の材料をすべて入れ、よーく混ぜ合わせておく

4. 4

   ・豚肉が入った袋に合わせておいた☆の調味料を入れさらにもみこみそのまま置いておく

5. 5

   ・キャベツは固い芯部分を切り落とし3枚重ねて丸めてから包丁で細かく千切りにしていく

6. 6

   ・トマトはヘタを切り落とし適当な大きさに切る
   ・お皿にキャベツの千切りとトマトを盛り付けておく

7. 7

   ・フライパンに油をひき強火にかける
   ・あたたまってきたら豚肉をつけ汁ごと入れてよく炒める

8. 8

   ・お肉すべてに火が通ったら、しょうが、仕上げ用の砂糖・しょうゆを加えてざっと全体を炒め合わせて火をとめる
   ※最後に味見をして調整してください

9. 9

   ・お肉をお皿のキャベツの上に盛り付け、付け合わせのマヨネーズを添えたら完成です！