鮭のゆず胡椒ホイル焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭はさっと水で流して水気を優しくふきとり、軽～く塩コショウしておく。

2. 2

   玉ねぎはスライスし、しめじは根元を切り落とし、食べやすいように裂いておく。
   青ネギは小口切りにする。

3. 3

   アルミホイルに玉ねぎ、鮭、しめじの順に重ねて、酒、ゆず胡椒をかけて、ホイルを隙間ないように閉じる。

4. 4

   フライパンに③を並べ、水を加え火にかけ蓋をして、７～８分火にかける。

5. 5

   焼けたらホイルを開け、ネギを散らして、お好みで醤油を垂らして(分量外)出来上がり♪