アボカドソースで♡マグロのレアステーキレシピ・作り方

Name: アボカドソースで♡マグロのレアステーキ
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: マグロ（お刺身用） 1冊; 塩胡椒 少々; アボカド 1/2個; レモン汁 小匙1; マヨネーズ 大匙2; 醤油 小匙1; 塩胡椒 少々; オリーブオイルやアボカドオイル 小匙2

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約10分
1,000円前後

yayo.w.l

マグロ×アボカドの黄金コンビ♡

材料（2人分）

マグロ（お刺身用）: 1冊

塩胡椒: 少々

アボカド: 1/2個

レモン汁: 小匙1

マヨネーズ: 大匙2

醤油: 小匙1

塩胡椒: 少々

オリーブオイルやアボカドオイル: 小匙2

作り方

1

アボカドは細かく刻み、レモン汁で合える。マヨネーズ、醤油、塩胡椒で味を整える。
2

マグロは水で洗い流し、キッチンペーパーで優しく水気を取り、軽く塩胡椒しておく。
3

フライパンにオリーブオイル等油を多めに入れ、（分量外）十分に熱くなったら②を入れ約10秒。全面を同じように焼く。
4

食べやすい大きさに切り、器に盛り付け①のソースとオリーブオイルやアボカドオイルを掛けて、出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

刺身冊が薄い場合は、焼き時間を短めにしてください。

きっかけ

お刺身は生より少しあぶった位のものが個人的に好きです。

公開日：2017/06/17

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yayo.w.l 糖質制限、美肌などの健康•美容•ダイエットレシピ☆ 身近な食材を使って、簡単、ヘルシー、無添加を心がけて作っています♡ 特に副菜は、余り物食材で作る創作家庭料理が基本ですが皆様の毎日の献立のお役に立てれたら光栄です☆ カロリー計算付き献立掲載中♬→　 https://www.instagram.com/yayo.w.l/?hl=ja つくレポありがとうございます♡とっても嬉しいです♡