ふわふわ♡高野豆腐の煮物レシピ・作り方

Name: ふわふわ♡高野豆腐の煮物
Total time: 15 min
Yield: 2～3
Ingredients: 出汁 200ｍｌ; 高野豆腐 3個; 人参 4ｃｍ位; 椎茸 3個; 砂糖 大匙1; みりん 小匙1; 醤油 大匙1; 塩 少々

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約15分
100円以下

yayo.w.l

柔らか高野豆腐です♡

材料（2～3人分）

出汁: 200ｍｌ

高野豆腐: 3個

人参: 4ｃｍ位

椎茸: 3個

砂糖: 大匙1

みりん: 小匙1

醤油: 大匙1

塩: 少々

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作り方

1

出汁をとり、砂糖と高野豆腐(戻していないもの)と型抜きした人参、椎茸も一緒に１０分位煮る。
2

みりん、醤油で味付けしひとにたち。
味見をして、足りないようであれば塩で整える。
3

器に盛り付け、お好みでネギや三つ葉(分量外)添えて、出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

出汁により塩分量が違うので、お好みで調整なさってください☆

きっかけ

栄養価の高い高野豆腐は、我が家の食卓にはよく登場します

公開日：2017/06/13

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このレシピを作ったユーザ

yayo.w.l 糖質制限、美肌などの健康•美容•ダイエットレシピ☆ 身近な食材を使って、簡単、ヘルシー、無添加を心がけて作っています♡ 特に副菜は、余り物食材で作る創作家庭料理が基本ですが皆様の毎日の献立のお役に立てれたら光栄です☆ カロリー計算付き献立掲載中♬→　 https://www.instagram.com/yayo.w.l/?hl=ja つくレポありがとうございます♡とっても嬉しいです♡