茄子トマトパスタ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 オリーブオイルにニンニク、生姜を入れて火をつけ、細切り茄子を炒めて、ほぐしたシメジを加えて炒める
- 2 トマトを手で潰して混ぜ、弱火で5分煮て、Aで味付ける
- 3 茹でたパスタと2を絡めて出来上がり
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