茄子トマトパスタ レシピ・作り方

茄子トマトパスタ
  • 約30分
  • 300円前後
けけり
けけり
生のトマトで美味しく

材料(2人分)

作り方

  1. 1 オリーブオイルにニンニク、生姜を入れて火をつけ、細切り茄子を炒めて、ほぐしたシメジを加えて炒める
  2. 2 トマトを手で潰して混ぜ、弱火で5分煮て、Aで味付ける
  3. 3 茹でたパスタと2を絡めて出来上がり

きっかけ

茄子をいただいたので

おいしくなるコツ

トマトは生のが美味しい

  • レシピID:1730011768
  • 公開日:2017/05/21
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つくったよレポート(2件)

  • さっちゃん014
    さっちゃん014
    2021/08/05 19:39
    茄子トマトパスタ
    新鮮なトマトと野菜だけなので、簡単ヘルシーで美味しかったです!
  • なおmama32
    なおmama32
    2017/05/29 13:35
    茄子トマトパスタ
    ナス大好き。ごちそうさまでした

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