レンジで３分✨超万能✨ピリ辛ネギ煮 レシピ・作り方
材料（5人分）
- 長ネギの青い部分
- ３本分（１束）
- めんつゆ（３倍濃縮）
- 大さじ３
- 七味唐辛子
- ２分の１程度
- ごま
- 小さじ１程度
- 鰹節
- １０グラム（１パック）
作り方
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- 1
- 長ネギの青い部分を刻む。
分け目は砂泥が入り込んでいる事があるので、しっかり洗ってください。
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- 2
- 耐熱容器にいれ、ふんわりとラップをかけて６００wのレンジで２分加熱して柔らかくする。
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- 3
- 残りの材料をすべて入れて軽く混ぜ、ラップを外してさらに１分レンジで加熱する。
粗熱がとれたら煮沸した瓶やタッパーなどに移し、冷蔵庫で保存する。
おいしくなるコツ
長ネギの青い部分は買ってきてすぐに調理すると新鮮でしなびません。
水分は入れていませんが、ネギから水分が多く出るので、２〜３日で食べきるのが理想です。
きっかけ
もったいなくて。