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海老入り、うどんつゆ レシピ・作り方

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けけり
直ぐできるけど、かつおダシが良い匂いで、食欲そそります

材料（2人分）

水
２カップ
鰹節の粉
大さじ１
酒醤油
各大さじ１
海老
8尾
モヤシ
１袋
戻したワカメ
ひとつかみ
うどん
2玉
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作り方

  1. 1
    水、鰹節の粉、酒醤油、を沸騰させ、海老を入れて３分煮てからモヤシ、ワカメを入れる
  2. 2
    うどんを茹でて、釜揚げうどんとして食べる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

釜揚げうどんなのでおつゆは薄まるので少し濃いめに作る

きっかけ

家にある材料で作ろうとしたらこうなりました

公開日：2016/11/17
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カテゴリ
釜揚げうどん

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