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簡単！美味しいバターチキンカレーレシピ・作り方

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約30分
500円前後

難しい調味料は何もいらない！簡単美味しい！バターチキンカレー

材料（4人分）

鶏むね肉: 400g

ヨーグルト: 大さじ3

にんにく: 1片

生姜: 1片

バター: 50g

ホールトマト缶: 400g

牛乳: 200cc

■調味料

カレー粉: 大さじ1

ケチャップ: 大さじ2

砂糖: 大さじ2

生クリーム: 大さじ2

■その他

ベビーリーフ（ルッコラだけでも）: 少々

十六穀米: ご飯1杯

カボチャ: スライス1枚

ジャガイモ: スライス2枚

トマト: 2つ

ウインナー: 1つ

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作り方

1

十六穀米を炊く。
■その他（カボチャ・ジャガイモ・トマト・ウインナー）を250℃のオーブンで20分焼く。
2

鶏むね肉を1口大に切って、ヨーグルトと混ぜ合わせる。30分放置。
3

フライパンでバターを熱し、ニンニク・生姜を炒める。（すりおろし）
4

ニンニクに色がついたら、トマト缶・牛乳を入れる。10分放置。
5

鶏むね＆ヨーグルト・調味料全部を入れる。10分放置。
6

鶏肉に火が通ったら、最後に塩（少々）で味付けをする。
生クリームを加える。
7

十六穀米を盛り、カレーを注いだらオーブンで焼いた野菜＆ベビーリーフを盛り付け出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

トマト缶だけだと酸味が強いので、ケチャップで食べやすく！

きっかけ

難しいものは使わず、自宅でおしゃれなバターチキンカレーを簡単に作りたくて。

公開日：2016/10/20

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関連情報

カテゴリ: チキンカレー鶏むね肉ヨーグルト

料理名: 簡単！美味しいバターチキンカレー

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