手作りシーチキン❣️ レシピ・作り方

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けけり
安いマグロのアラで簡単シーチキン

材料（4人分）

マグロのアラ
1パック
生姜の薄切り
ひとかけ
A 水
１カップ
A 酒
大さじ2
オリーブオイル
大さじ4

作り方

  1. 1
    沸騰したお湯にマグロを入れてすぐに水で洗って、臭みを取る
  2. 2
    1と生姜をAで15分煮る。
  3. 3
    2のお湯を切り、オリーブオイルをかけて、冷蔵庫で味をなじませる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

一度茹でこぼすと、臭みが取れます

きっかけ

マグロのアラがある時は、作ります

公開日：2016/10/11
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カテゴリ
マグロ
料理名
手作りシーチキン

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