材料（１人分）
- 生ラーメン
- １袋
- むきエビ
- ４尾
- 高野豆腐
- １個
- カブ
- １個
- A 乾燥昆布
- １０センチ
- A 酒、醤油
- 各小さじ１
- A 豆板醤
- 小さじ１
- A 水
- ２カップ
作り方
-
- 1
- Aを沸騰させてスープを作る
-
- 2
- カブは6当分、高野豆腐は、ぬるま湯で戻して奴に切る。
-
- 3
- １に2とエビを入れて3分煮る
-
- 4
- ラーメンを茹でて、３のスープをかける
おいしくなるコツ
エビはなくても良いですが、あるとちょっと高級
きっかけ
たまにはエビも良いかなと
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