フライパン一つで＊鶏皮ともやしのトマト塩麹パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにたっぷりの湯を沸かし、塩大さじ１を入れてスパゲティを表示時間とおり茹でる。ゆで上がる1分前に鬚根をとったもやしと薄切りにしたピーマンを一緒にゆであげる。

2. 2

   ざるにあげておく。

3. 3

   同じフライパンに余分な脂を取り、一口大に切った鶏皮を中火で炒める。火が通ったら、オリーブオイル、トマト缶、にんにくチューブ、塩麹を加えてひと煮たちさせる。

4. 4

   すぐに2を戻し入れよく合える。塩コショウで味を調えて出来上がり。