子供が喜ぶ！鶏つくね入りの中華スープレシピ・作り方

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約15分
300円前後

かに玉チャーハンに合うスープを作ることになり、玉子を使わなくて子供が喜びそうなスープを考えた

みんながつくった数 5件

材料（4人分）

★鶏ミンチ: 200g

★豆腐: 100g

★刻みネギ: 15g

★生姜: １かけら

★マヨネーズ: 大さじ1

★しょうゆ: 小さじ1

★みりん: 小さじ1

★片栗粉: 大さじ1

たまねぎ: 半分

ウェイパー: 大さじ3

ごま油: 大さじ1

しょうゆ: 大さじ1

水: 800ﾐﾘﾘｯﾄﾙ

作り方

1

★の材料をしっかり混ぜ合わせておく
2

鍋に800ﾐﾘﾘｯﾄﾙのお湯を沸かして、1で混ぜ合わせた具をスプーンなどで入れて煮込む。アクが出てきたらとるようにします。
3

玉ねぎをスライスして鍋に入れ、いっしょに煮込みます。
4

ウェイパー、しょうゆ、ごま油を入れて味をととのえて、出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜は玉ねぎ以外にキノコ類やニンジンなど入れてもよいです。

きっかけ

かに玉チャーハンが夕御飯でそれに合う汁物作り担当になった

公開日：2016/08/31

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カテゴリ: 夕食の献立（晩御飯）

料理名: 子供が喜ぶ！鶏つくね入り中華スープ

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