超簡単＊塩麹の夏野菜ピクルス＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは輪切りに、にんじんは短冊切りに、パプリカはにんじんと同じ大きさに切りそろえる。
   ビニール袋にすべての材料を入れてよく揉む。

2. 2

   ビニール袋の空気を抜いて、上部を縛り、タッパーなどに入れ冷蔵庫で15分～一晩漬ける。

3. 3

   器に盛るときは水分を軽くきる。