袋で簡単♪さっくり☆バナナのスコーン レシピ・作り方

袋で簡単♪さっくり☆バナナのスコーン
  • 約30分
ぷみぱん
ぷみぱん
袋でまぜまぜするだけで簡単♪捨てようかな〜のバナナを美味しく食べましょう♪ほんのりバナナの香りが楽しめます♪

材料(5人家族分人分)

  • 薄力粉 200g
  • バター(加塩) 60g
  • 完熟バナナ 65g
  • ベーキングパウダー 8g
  • 砂糖 35g
  • 牛乳 小さじ1

作り方

  1. 1 ビニール袋に薄力粉とベーキングパウダーを入れてよ〜くふり混ぜてから、バナナ、バター、砂糖をいれ、バナナとバターを潰しながらもみ混ぜる。
  2. 2 ホロホロになったら牛乳を入れて
    ひとまとまりにする。
  3. 3 伸ばして…
  4. 4 たたんでを3回。
  5. 5 1.5〜2㎝位の厚さにしてすきな型でぬく。
  6. 6 ひとつにまとめて包丁で切ってもOK
  7. 7 200度に余熱したオーブンで12〜15分焼く。焼き色見ながら時間調節して下さい。
    生地作りにとりかかる前にオーブン余熱して下さい。

きっかけ

幼稚園の情報紙にのっていたレシピ。子供達が気に入ってくれたけどマーガリンとHMを使っていたので、バター使用、添加物少なめになるようにアレンジしました。

おいしくなるコツ

★完熟バナナを使うこと。 ★小さめバナナ1本を使っています。バナナが60g位の時は牛乳小さじ2、70g位の時は牛乳なしでもいいと思います。

  • レシピID:1730009602
  • 公開日:2015/04/17
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カテゴリ
スコーン小麦粉バナナ
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