田作りとひじきのスパイシー煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに、田作り・カレー粉・キャラウェイシード・油を入れ中火1分、弱火2分炒める。

2. 2

   ひじきを水で戻す。
   【1】に、砂糖・オイスターソース・水・ひじきを入れ強火。沸騰後、5分弱火で煮る。

3. 3

   水分が残っていたら、強火で、水分を飛ばして火を止める。

4. 4

   器に盛り付け、水で戻したクコの実を添えて出来上がり。

5. 5

   3～4日冷蔵庫で保存出来ます。
   保存する時は、空気が入らない様に、ラップで直接覆って下さい(写真参照)