ゆで卵を茹でるとき、お湯にほんの少し「お酢」を入れると、皮がツルン!と剥けます。 ブロッコリーの水気は完全に切って下さい。サラダが水っぽくなってしまいます。 トマトやアボカドを入れても美味しいですよ!
お弁当用のブロッコリーが余ったので、サラダに♪ 旦那さんは大好きな1品です。
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見た目もデリ風で食欲をそそります♪