レンジで簡単♪なすと大根の味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐は水で戻し、絞って薄切りにする。
   なすは小さめの乱切りにして水にさらしてアクを取る。
   大根はいちょうぎりにする。

2. 2

   スチームケース、もしくは耐熱容器（ラップをして）に1の具材を入れる。
   醤油、味噌、みりん、ごま油を混ぜ合わせたものを入れて全体を混ぜる。

3. 3

   ６００Wのレンジで3分ほど加熱する。
   全体を混ぜて、再度ふたをして、2～3分むらして味を馴染ませる。