切干し大根と玉葱のゆかりヨーグルトサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 切干し大根
- 50g
- 玉葱(写真はレッドオニオン)
- 50g
- ヨーグルト(無糖)
- 大さじ2
- ゆかり
- 大さじ2
- マヨネーズ
- 小さじ1
作り方
-
- 1
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- 切干し大根は、サッと洗いざく切り。玉葱はスライス。
ボールに切り干し大根・玉葱・ヨーグルト・ゆかり・マヨネーズを入れる。
-
- 2
-
- 混ぜ合わせる。
-
- 3
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- ラップで空気が入らない様に覆い、最低5分置く。時間があれば冷蔵庫へ。
-
- 4
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- 器に盛り付けて出来上がり。
おいしくなるコツ
【3】で、味をなじませる為に、少し置きます。
きっかけ
歯応えのある切干し大根サラダは、良く作るサラダです。
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