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絶品!!梅みそ☆ レシピ・作り方

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hinpoko
母から直伝の梅みそ。みんなに絶賛されます〜♪
きゅうりにつけて食べたり、鳥のササミとの相性も抜群!!

材料(3〜4人分)

梅干し(紀州梅)
大4つ
味噌
大1〜2
ハチミツ
大1
鰹節
1袋
白ごま
大1
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作り方

  1. 1
    梅干しのタネを取り、まな板の上で梅を包丁で叩きます。タネの周りの梅肉も使ってくださいね。
  2. 2
    小さいボールなどに1を入れ、味噌、ハチミツ、鰹節を入れ、混ぜます。
  3. 3
    よく混ぜたら、お好みの白ごまを入れて完成です!

おいしくなるコツ

甘い方が好きな方は、ハチミツを多めで、ほんの少しみりんを入れるといいですよ!

きっかけ

うちの母から教わった直伝の梅みそです。いつも多めに作って常備しています。

公開日:2014/09/14

関連情報

カテゴリ
簡単おつまみ
料理名
絶品!!梅みそ☆

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hinpoko こんにちは。 節約しながら、栄養、彩りを考えながら料理をしています。 みなさんの参考になりましたら、是非!つくれぽお待ちしています♥

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