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アジアン焼きそば レシピ・作り方

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ピンクの麺がとってもきれい!賑やかな一皿になりました。
いつもの焼きそばも、麺を変えるだけでガラッと気分が変わりますね。

材料(1人分)

宮古うずまきそば ドラゴンフルーツ
1玉
もやし
1/4袋
にら
3本
厚揚げ
適量
にんにく
1/2片
カボス(トッピング)
適量
ごま油
小さじ1
魚醤
小さじ1/4
ナチュラルクック
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ1
塩・コショウ
適量
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作り方

  1. 1
    麺を茹でざるにあげておきます。
  2. 2
    もやしは水で洗い、ざるにあげて水気を切ります。にらは3cm程度に切り、厚揚げは一口大に切っておきます。
  3. 3
    フライパンにごま油とみじん切りにしたにんにくを入れ、火にかけます。
    にんにくの良い香りがしてきたら、もやし・にら・厚揚げを入れさっと炒めます。
  4. 4
    茹でた麺を加え、魚醤・しょうゆ・塩・コショウで味を整えます。
  5. 5
    器に盛り、お好みでカボスやレモンを絞ってどうぞ。

きっかけ

カラフルに楽しむうずまきそばレシピ

公開日:2013/05/08

関連情報

カテゴリ
アレンジそば
料理名
アジアン焼きそば

このレシピを作ったユーザ

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