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野菜たっぷりオードブルサラダレシピ・作り方

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アフリカザンジバルの農家がつくった、7種類のスパイスをほどよくブレンドしてミックスしました。

材料（4人分）

ミニトマト: 8個

セロリとキュウリ: 各1本

【A】

サワークリームか無糖ヨーグルト: 大さじ2

マヨネーズ: 大さじ2

味噌: 小さじ2

ザンジバルミックススパイス: 小さじ1

【B】

カブ: 2個

ブロッコリー: 1/4房

ニンジン: 1本

オクラ: 4個

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作り方

1

Aを混ぜてソースを作る。
2

Bの野菜は食べやすい大きさに切り、軽くゆでる。
3

セロリは筋を除き、キュウリとともに一口大に切る。
4

ソースを小さな器に入れ、野菜と一緒に大皿に盛る。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜は好みで変更可です。

きっかけ

香り高いスパイス『ザンジバル・ミックススパイス』使ったレシピをご紹介！

公開日：2013/04/26

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関連情報

カテゴリ: マヨネーズを使ったサラダ

料理名: 野菜たっぷりオードブルサラダ

このレシピを作ったユーザ

楽天出店店舗：京都太秦しぜんむら楽天市場自然食品・オーガニック食品・健康食品をお届けする「京都太秦しぜんむら」が体に優しいレシピをご紹介。マクロビオティックやローフード、ベジタリアン向けのレシピもどんどん掲載していきます。食材のお買い物はこちら＞＞＞http://www.rakuten.ne.jp/gold/uzumasa/

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