テンペチャーハン レシピ・作り方

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テンペは納豆のようなクセがないので、様々な味付けや料理に大活躍。煮物、炒め物、揚げ物等、お肉の代わりに使えばとってもヘルシー。

材料(4人分)

テンペ(約1/2袋)
60g
白菜キムチ(辛さや水分によりお好みで)
80~100g
ごま油
大さじ1と1/2
ご飯
250g
しょう油
小さじ1~2

作り方

  1. 1
    テンペは1cmの角切りにする。
  2. 2
    キムチは食べやすい大きさに切る。
  3. 3
    1.のテンペはごま油1/2を熱し、炒めておく。
  4. 4
    中華鍋にごま油大さじ1を熱し、ご飯を炒める。
  5. 5
    キムチを入れてさらに炒め、3.のテンペを加える。
  6. 6
    最後に鍋ハダからしょう油を入れ、香ばしさを出す。

きっかけ

テンペのおいしい食べ方レシピです。

公開日:2013/04/03

関連情報

カテゴリ
その他の発酵食品・発酵調味料
料理名
テンペチャーハン

このレシピを作ったユーザ

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