豚肉と大根の煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは、串切りにする。大根は幅1.5cmのイチョウ切りか半月切りに。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油を入れて、豚肉を炒める。色が変わったら玉ねぎも入れて炒める。

3. 3

   玉ねぎが透き通ってきたら、大根をいれて炒める。大根の隅が透き通ってきたらニンニク醤油を回し入れる。

4. 4

   全体を混ぜたら、○の材料を入れて軽く混ぜる。

5. 5

   上からキッチンペーパーをかぶせて、弱火よりの中火で約20分煮込んで完成！