アイス・ドリーム レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- お好みのフルーツ(今回はバナナを使用) カップ4
- メイプルシロップ(またはアガベシロップ) 大さじ2
- ロー・キャロブ・パウダー(なくてもよい) カップ1/4
- インスタント・クリーマー カップ1/4
- 【インスタント・クリーマー】
- ロー・カシュー・バター カップ1/4
- 浄水 カップ1/2~3/4
- 【インスタント・アーモンド・ミルク】
- アーモンド・バター 大さじ1
- 浄水 カップ1/2
作り方
- 1 ロー・カシュー・バターがない場合はカシューナッツを30分ほど水につけたものを用意。
- 2 果物の皮をむき、適当な大きさにカットしてからしっかりと凍らせておきます。バナナなら1/2にカット。
-
3
ブレンダーにシロップとインスタント・クリーマー、キャロブパウダーを入れ、果物を加え撹拌します。
もしくは、ボールに材料を入れてポテトマッシャーでつぶしてもOK! - 4 そのまま器に盛りつけていただくか、もう一度凍らせていただきます。
きっかけ
ご家庭でとっても簡単にアイスづくりが楽しめますよ♪
おいしくなるコツ
インスタント・クリーマーがない場合はアーモンド・ミルクでOK。 使う果物は、バナナ、イチゴ、桃、マンゴーなどやわらかめのものの方がうまくいきます。 インスタント・クリーマーがつくれないときは、お好みのフルーツ・ジュースを使いましょう。
- レシピID:1730006980
- 公開日:2013/02/07
関連情報
- カテゴリ
- アイスクリーム
- 料理名
- アイス・ドリーム
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