キムチこんにゃく レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぷるんぷあんはお湯で戻しておく。

2. 2

   エビは塩こしょうをし、玉ねぎは薄切り、もやしはひげ根をとっておく。

3. 3

   鍋にサラダ油を熱し、（1）を順番に炒め、スープを加えて煮立ったらアクをとる。

4. 4

   （3）の火を弱めてキムチを加える。その中に、合わせ調味料を入れて味付けする。

5. 5

   戻ししたぷるんぷあんを（4）に加え、温まったらざく切りにしたニラを加える。

6. 6

   ひと煮立ちしたら鍋にすりゴマを加えて出来上がり。