鶏手羽中の甘辛炒め レシピ・作り方

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yycafe
居酒屋さんのメニューにありそうな1品☆
おつまみ・お弁当にも最適です!
みんながつくった数 378

材料(3人分)

鶏手羽中
300g
片栗粉
大さじ2
サラダ油
大さじ2
○しょうゆ
大さじ2
○みりん
大さじ1
○砂糖
大さじ1
○酢
小さじ1
しょうがチューブ
4cm
白ゴマ
大さじ1

作り方

  1. 1
    鶏手羽に片栗粉をまぶす。
  2. 2
    熱したフライパンにサラダ油を引き1を入れる。色が変わったらフタをして約40秒蒸し焼きに。
  3. 3
    更に焼き色が付くまで焼いたら、○の材料を入れる。全体に絡めてゴマをふり完成!

おいしくなるコツ

○の材料を入れてからは、焦げやすいので素早く作業する。

きっかけ

よく居酒屋さんや、定食屋さんなどメニューの写真から想像して自分好みの味にしたおかずです♪

公開日:2013/01/17

関連情報

カテゴリ
手羽先
関連キーワード
鶏肉 手羽中 簡単 居酒屋
料理名
鶏ね甘辛炒め

このレシピを作ったユーザ

yycafe カフェで出てくるようなレシピを簡単におうちで♪ お弁当に大活躍のおかずレシピやお菓子・パンのレシピも!! ブログでは、日々作っているものをほぼ毎日更新! http://ameblo.jp/uzukaji/

つくったよレポート( 149 件)

2023/05/06 18:22
リピートです。わが家で大人気です。味が濃くて美味しい!
hkawa0411
2023/02/27 18:44
簡単で美味しくできました! 子供がゴマ苦手なのでゴマ無しで作りました!
ma3.

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