めん汁を使った、レタスとめかぶと胡瓜の酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは大きめに手でちぎります。
   球威は小口切にして、軽く塩をして、手で揉み、さっと水を通し絞っておきます。

2. 2

   めかぶは洗って、調理バサミで、食べやすい長さに切り、ザルに上げておきます。

3. 3

   ①とに②を和えて、器に入れます。
   食べる間際に、めん汁と酢を混ぜておいたタレを掛けて、ひと混ぜして食卓に出します。