食物繊維いっぱいの、香りの良いごぼう入りお味噌汁♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは、ささがき煮して、１０分程 水に放し、
   アク抜きします。

2. 2

   豆腐は、さいの目に切ります。
   おふは、水に漬けておき
   戻ったら、手で絞ります。

3. 3

   鍋に水とダシ昆布を入れ沸かし、鰹の顆粒ダシを入れます。

4. 4

   ごぼうを入れて、煮ます。
   軟らかくなったら、おふと豆腐を入れて、味噌を溶かしいれます。