綺麗で、美味しそうな黄金色の 新秋刀魚が焼けます♪ レシピ・作り方

作り方

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   さんまは,洗ったら、塩を振って１０～２０分冷蔵庫で保管します。

2. 2

   焼く前に、キッチンペーパーで、軽く抑え、水分を取ります。
   器に醤油を入れ、刷毛などで軽く塗ります。
   刷毛がなければラップなどに付けて、秋刀魚の表面を撫でる様に、軽く 塗ります。

3. 3

   こんな感じです。

4. 4

   裏表焼けば出来上がりです。
   黄金色の光沢のある綺麗な焼き色に仕上がります。
   大根おろしを添えて頂きます。