綺麗で、美味しそうな黄金色の 新秋刀魚が焼けます♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 新さんま 1匹
- 塩 小匙１
- 醤油 小匙１
- 大根おろし 適宜
作り方
- 1 さんまは,洗ったら、塩を振って１０～２０分冷蔵庫で保管します。
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2
焼く前に、キッチンペーパーで、軽く抑え、水分を取ります。
器に醤油を入れ、刷毛などで軽く塗ります。
刷毛がなければラップなどに付けて、秋刀魚の表面を撫でる様に、軽く 塗ります。
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3
こんな感じです。
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4
裏表焼けば出来上がりです。
黄金色の光沢のある綺麗な焼き色に仕上がります。
大根おろしを添えて頂きます。
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- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- 秋刀魚の塩焼き
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焼く前の、『 これだけで 』
黄金色の 光沢ある、綺麗な 焼き色に 仕上がります♪♪