長い間ハーブテーを楽しみましょう~♪乾燥冷蔵で安心 レシピ・作り方

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さくらさくら5656
収穫して、青々とした、レモングラス、その時だけ楽しむのじゃなくて、いつまでも癒しの香りを家庭でも楽しめます。
みんながつくった数 2

材料(10以上人分)

レモングラス
500g

作り方

  1. 1
    レモングラスは、良く洗います。
  2. 2
    扱いやすい位の束に小分けして、輪ゴムで、束ねます。
  3. 3
    室内に、3日程吊るして、自然乾燥します。
  4. 4
    鋏で4~5cmぐらいに、切ってザルに入れて、
    天気の良い日に、数時間干します。
  5. 5
    ビニー袋10個位に小分けして、冷凍します。
    その方が使いやすいです。

おいしくなるコツ

ビニー袋に小分けして、冷凍しておけば、そ冷蔵庫開閉も少なくてすみますし、使いやすいです。

きっかけ

収穫したレモングラスを頂居たので、長く楽しみたいと思い考えた方法です。

公開日:2012/07/24

関連情報

カテゴリ
その他のお茶
料理名
レモングラスの保存法

このレシピを作ったユーザ

さくらさくら5656 レシピ投稿お休みしていましたが、つくくレポ下さる方がいらっしゃるのが嬉しくなっての投稿でした~♪

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