香りと 塩分は、梅じそプラスで。瓜の塩漬け♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   瓜は半分に切り、まん中をスプーンで取り、塩少々と共に
   ビニールに入れて30分以上、冷蔵庫で寝かせます。
   もちろん、一晩経っても大丈夫です。

2. 2

   ①を5ｍｍ程のに小口切りにします。

3. 3

   ②を器に入れて、梅じそを少量なじませるように混ぜます。