懐かしい味♪　食欲増進、ナスとキュウリの甘味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは乱切りにして、塩水に漬けてあく抜きしておきます。

2. 2

   ☆印の調味料は、あらかじめ合わせて、良く混ぜて溶いておきます。

3. 3

   人参は、1 センチぐらいに切り、
   電子レンジで　1分程　チンして柔らかくしておきます。
   
   キュウリ、ソーセージも、
   1 センチぐらいの乱切りにします。

4. 4

   多目のオリーブオイルで、ナスを色よく炒めます。

5. 5

   ナスが、しんなりしてきたら、
   ②を入れて、更に炒めて、火が通ったら③の☆印調味料を入れて、合えて炒め、
   七味唐辛子を振って、できあがりです。