桜えびごはんとポテトサラダ弁当 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
桜えびごはん
炊きたてのごはんに桜えび、すりごま、塩を入れてよく混ぜる。 -
2
○ポテトサラダ
ジャガイモは皮をよく洗い、ラップを巻いてレンジで5分加熱して柔らかくする。
熱いうちに皮をむいて潰し、マヨネーズ、砂糖、塩で味付けする。 - 3 輪切りにしたきゅうり、みじん切りにしたにんじんに塩を少しふっておいておき、水気を絞る。味付けしたジャガイモによく混ぜる。
-
4
きな粉入り卵焼き
レシピID：1730005416参照。 -
5
☆パプリカのバター醤油炒め
フライパンで卵焼きを作っている横で一口大の乱切りにした2色のパプリカをバターで炒める。醤油を回しかける。 - 6 すべての粗熱をとって、お弁当箱につめて出来上がり☆
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- カテゴリ
- ごはんのお弁当（子供用）
- 料理名
- 桜えびごはんとポテトサラダ弁当
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。
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