季節野菜の、てんぷら♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは半分してから、切り込みを入れる。
   
   カボチャは、３ｍｍの厚さに切る。
   
   スナップエンドウは筋を取っておく。

2. 2

   Ａ の てんぷらの 衣用液を作る。
   
   ① 卵 １個はカップの中で 溶き、　冷水を足してカップ１杯分にする。
   ② 小麦もカップ１。
   　
   ①の中に②を入れサックリ　　　混ぜる

3. 3

   １８０度の油で、揚げます。
   　エンドウは、まとめず、
   　１本づつ揚げると可愛い。