ホットケーキでバースディ♪ヨーグルトクリームのせ♪ レシピ・作り方

ホットケーキでバースディ♪ヨーグルトクリームのせ♪
へんてこぽこりんママ
へんてこぽこりんママ
1歳の次女と食べられて、1からこどもと一緒に作れるケーキ…ホットプレートでホットケーキ!!家族団欒で笑顔になれました☆

材料(8枚程度人分)

  • 小麦粉 200グラム
  • ベーキングパウダー 10グラム
  • バター 10グラム
  • 2個
  • 砂糖 30グラム
  • 粉ミルク 大さじ5
  • サラダ油 大さじ1
  • ホエー(水切りヨーグルトの汁) 2分の1カップ~様子見で
  • ☆ヨーグルト 1パック
  • ☆砂糖 大さじ3
  • ☆粉ミルク 大さじ2
  • いちごジャム お好み

作り方

  1. 1 ☆ヨーグルトクリーム
    ざるにキッチンペーパーをのせてヨーグルトを水切する。冷蔵庫で一晩おく。
    水切りしたヨーグルト、砂糖、粉ミルクをよく混ぜる。
  2. 2 ボールを計りにのせて、目盛を「0」に合わせ(次々入れていけるので便利)、バターを入れる。レンジで30秒程度加熱し、溶かす。
    そこに小麦粉、BP、砂糖を入れる。
  3. 3 卵、粉ミルク、水切りしたヨーグルトから出た汁ホエーを入れて、もったり、なめらかになるまでよくかき混ぜる。
    サラダ油を最後に入れて、混ぜる。
  4. 4 ホットプレートを140度に熱して、生地を丸く流す。子供の手のひら程度の大きさがかわいく出来る。
    ふたをして、表面がふつふつしたらひっくり返して80度にする。
  5. 5 2~3分して、楊枝をさして何もついてこなければ焼きあがり。
    ヨーグルトクリーム、いちごジャムをのせて出来上がり☆

きっかけ

5歳になった娘の誕生日ケーキです。

おいしくなるコツ

粉ミルクも使って、栄養満点。

  • レシピID:1730004931
  • 公開日:2012/04/10
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カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキ
料理名
ホットケーキ
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つくったよレポート(1件)

  • ゆきのここゆき
    ゆきのここゆき
    2015/11/24 11:17
    ホットケーキでバースディ♪ヨーグルトクリームのせ♪
    生地にバナナを練りこんで甘くしました。子供も食べられて嬉しいですね。ありがとうございます!

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