蒸し鶏とオクラの和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器に鶏ムネ肉を丸ごと入れ、酒を振りかけてラップをかけ、８００Ｗ4分蒸す。
   
   荒熱が取れたら手で適当な大きさに裂く。

2. 2

   オクラは塩で軽くもみ、茹でる。
   輪切りにしておく。

3. 3

   １と２を混ぜ、だし醤油とカツオ節で味付けする。