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キャベツの浅漬け～塩麹で簡単～レシピ・作り方

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簡単でサラダ感覚の浅漬けです♪

みんながつくった数 7件

材料（１回分人分）

キャベツ: ２枚

人参: 1/4本

塩麹: 大２

塩・輪切り唐辛子: 適量

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作り方

1

キャベツをざく切りにして、軽く塩を振って揉む。
サッと洗い絞る。
人参はお好みの大きさに切っておく。
2

ジップロックに①を入れて
塩麹を加えて全体になじませる。
輪切り唐辛子を入れて、空気を抜くように閉める。
3

１日漬けて完成です。
キャベツをお好みの大きさに切って、そのままどうぞ♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

浅漬けですが・・サラダのように食べてくださいね！

きっかけ

サラダ感覚で食べたくて・・

公開日：2012/03/11

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関連情報

カテゴリ: 塩麹

関連キーワード: キャベツ塩麹浅漬け簡単

料理名: 浅漬け

このレシピを作ったユーザ

ta8316 家族が美味しそうに食べてくれるのが嬉しくて毎日楽しくお料理してます！簡単でも美味しい物を載せていて行きますので～見ていって下さいね（*^_^*）２０１２年間人気レシピに仲間入りさせてもらえたのも・・みなさんのおかげです。皆さんにレシピ可愛がっていただいて嬉しいです☆　いつもつくレポありがとうございます♡

つくったよレポート（ 7 件）

2019/12/12 09:12

美味しく出来ました。ごちそうさまでした。

2013/11/13 16:13

しんなりキャベツが美味しかった～（＾ｃ＾）　おかずがなくても、これだけで軽くご飯一杯いけます（笑）　サンドイッチにもいいですよね＾＾*

はなまる子♪

こんばんは＾＾遅くなってごめんね～引越しの準備で時間が足りない状態です＾＾；サンドイッチにもさっぱり美味しそうね♪私も試してみるね～レポありがとうです♡

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