ひとくち☆ビーフカツ☆ レシピ・作り方

Name: ひとくち☆ビーフカツ☆
Total time: 15 min
Yield: ３
Ingredients: 牛モモ肉（ブロック） ３００ｇ; ☆粗挽きブラックペッパー 少々; ☆塩・コショウ 少々; ☆昆布茶 少々; 玉子 １個; 小麦粉・パン粉 適量

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約15分
300円前後

ta8316

洋食屋さんに教えてもらった
かくし味の昆布茶で美味しく！

材料（３人分）

牛モモ肉（ブロック）: ３００ｇ

☆粗挽きブラックペッパー: 少々

☆塩・コショウ: 少々

☆昆布茶: 少々

玉子: １個

小麦粉・パン粉: 適量

作り方

1

モモブロックをお好みの大きさに切る（一口カツ）
☆を振りかけ、少しおく。
2

小麦粉→玉子→パン粉で
衣をつける。
3

１７０度の油で３～４分揚げる。
お肉の厚さで揚げ時間を調節して下さい。
4

油をきって、野菜を添えて
完成です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

厚さがないのでフライパンに少量の油を入れて揚げ焼きのようにしてもできますよ。

きっかけ

牛モモ肉のブロックが安売りだったから。

公開日：2012/01/28

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このレシピを作ったユーザ

ta8316 家族が美味しそうに食べてくれるのが嬉しくて毎日楽しくお料理してます！簡単でも美味しい物を載せていて行きますので～見ていって下さいね（*^_^*）２０１２年間人気レシピに仲間入りさせてもらえたのも・・みなさんのおかげです。皆さんにレシピ可愛がっていただいて嬉しいです☆　いつもつくレポありがとうございます♡