クリスマスに☆マーマレードのヨーグルトムースケーキ レシピ・作り方
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材料(4人分)
- ヨーグルト 2分の1パック
- 牛乳、生クリーム 各2分の1カップ
- 粉寒天 小さじ1
- マーマレードジャム、砂糖 各大さじ3
- 飾り バナナ 1本
作り方
- 1 ヨーグルトはざるにキッチンペーパーをしいて入れ、冷蔵庫に一晩置いて水切りヨーグルトを作る。
- 2 鍋に牛乳、粉寒天を入れて沸々なるまで加熱し、弱火にして2分かき混ぜながら加熱して、寒天に火を通す。
- 3 弱火のまま、そこに水切りヨーグルト、生クリーム、砂糖、ジャムを加えて、泡立て器でよくかき混ぜる。
- 4 水で濡らした器に入れて(今回はどんぶり使用)、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
- 5 輪切りにしたバナナを飾って出来上がり☆
関連情報
- カテゴリ
- クリスマス向けアレンジ
- 料理名
- ヨーグルトムース
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