父の高血圧対策☆手作りふりかけ レシピ・作り方

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いなもも
乾燥わかめは塩蔵わかめを使用しているほか、さらに食塩が加えられているので、高血圧対策のふりかけになっているわけではありません。

材料(5人分)

素焼きアーモンド(塩・油不使用)
15~20粒
みそ汁用乾燥わかめ等
3g
白いりゴマ
2g

作り方

  1. 1
    アーモンドと乾燥わかめを細かく粉末状にする(私はひたすら擦りましたがミルサー使用をおすすめします)。
  2. 2
    白ゴマも加えてできあがり。

おいしくなるコツ

アーモンドは塩や油を不使用のものにしてください。みそ汁用乾燥わかめは海産物加工品で、わかめの他、おきあみ、昆布、ふのり、ねぎ、えび、カニなどが入っているものです。塩分が多いので気を付けて。アーモンドの甘みを感じるふりかけです。

きっかけ

相当頑固な高血圧と診断された父のために、高血圧に良いというミネラルたっぷりのアーモンドを使ったふりかけを考えました。

公開日:2011/11/20

関連情報

カテゴリ
その他のごはん料理
料理名
ふりかけ

このレシピを作ったユーザ

いなもも こまかいことは気にしない!どうやってもおいしくできるレシピだけです。 基本的にはブログがメインなので、ブログの「☆うまいもん☆」というカテゴリーで手作りに限らず美味しいものを日々ご紹介しています。 ☆うまいもん☆ http://plaza.rakuten.co.jp/inamomo/diary/?ctgy=12

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