ジャガイモたっぷりオイスター炒め レシピ・作り方

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ハミョ
じゃがいもを美味しく食べたくて作りました。
子供も大好きなメニューです。

材料（2人分）

じゃがいも
１個
ピーマン
２個
ニンジン
1/3個
豚肉こま切れ
50g
★塩コショウ
少々
★ウェイパー
小さじ1
★オイスターソース
大さじ1
★醤油
小さじ1/2
★ごま油
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    じゃがいも、ニンジン、ピーマンは5mm幅の千切りにします。
    豚肉も細長く切ります。
  2. 2
    フライパンを熱し、サラダ油(分量外)を適量入れ、豚肉、じゃがいも、ニンジン、ピーマンの順に炒めます。
  3. 3
    しっかり火が通ったら★の調味料で味付けし、完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

玉ねぎやタケノコなどを一緒に入れると更にチンジャオロースっぽくなります。

きっかけ

チンジャオ風の味付けでジャガイモを食べたくて作りました

公開日：2021/05/02
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カテゴリ
チンジャオロースじゃがいもオイスターソース
料理名
オイスターソース炒め

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