美味しい♪トマトジャム レシピ・作り方
材料（約 瓶２個分人分）
- トマト ６００ｇ
- グラニュー糖 １００ｇ
- レモン汁 大さじ２
作り方
-
1
トマトを湯むきする。
トマトのヘタをとり、尻部分に包丁で十字に切りこみをいれる。沸騰したお湯に5秒入れ、その後、氷水に入れるとむけます。 -
2
湯むきしたトマトを横半分に切り、種をスプーンなどで取り除く。
1cm角に切る。
ミキサーにかけてもＯＫです。 -
3
鍋にトマトとグラニュー糖、レモン汁をいれ、かき混ぜながら弱火～中火で30分ほど煮詰める。
とろみが出てきたら火をとめる。 - 4 粗熱が取れたら、保存容器に入れて完成です♪
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- カテゴリ
- その他のジャム
- 料理名
- トマトジャム
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つくったよレポート（3件）
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リョウ053002052015/06/21 22:29
最初は嫌がってた主人も一度食べるとハマってしまいました。素敵なレシピありがとうございました。 -
63n63n2011/06/20 16:25
トマトジャム初めて作りました!!
青臭さが全くなくて、果物みたいな甘さで美味しかったです☆
ヨーグルトにかけていただきます^-^ -
ダイス夫人2011/06/19 10:08
種そのままですが…手作りジャムは安心して子どもに食べさせられますね♪
美味しかったです☆
レシピへのコメント
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朝食に大活躍です！