材料（２人分）
- 筍（水煮したもの）
- １／２本
- にんじん
- １／４本
- ◇バジルペースト（市販のオイル入り）
- 小さじ１
- ◇白みそ
- 大さじ２
- ◇みりん
- 大さじ２
- ◇砂糖
- 小さじ１
- ◇料理酒
- 大さじ１
- パセリ
- 少々
作り方
-
- 1
- 水煮筍とにんじんを食べやすい大きさに切る
-
- 2
- ◇の調味料を合わせて、切った筍とにんじんを入れ軽くまぜれば出来上がり！
※パセリをのせてみました
おいしくなるコツ
木の芽が無かったので代用しました。木の芽をちぎってすり鉢でゴリゴリする手間なし！
甘めの味付けレシピです。
きっかけ
木の芽がなくても代用で・・＾＾
関連情報
- カテゴリ
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たけのこ
- 料理名
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たけのこ バジル味噌和え
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イタリアンな様な・・・和風な様な・・・。